Jurançon moelleux

Il laisse la part belle au gros manseng pour le côté savoureux, assemblé au petit manseng pour la vivacité. Un vin moelleux sans excès, très polyvalent à table, aussi bien à l’apéritif qu’avec un dessert aux fruits.

Joli nez expressif d’ananas et de fleurs blanches, bouche suave, fraîche et très bien équilibrée.

Cépages

Gros manseng 50 %, petit manseng 50 %

Vinification et élevage

100 % cuve inox thermorégulée, sans fût

Rendement

30 hl/ha

Sucres résiduels

77 g/l

Garde

5 ans

Formats

75 cl

Prix

À compléter : tarif particuliers du millésime en cours

Millésime disponible

À compléter : millésime en vente

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Partenaire de tout un repas, de l’apéritif jusqu’après le dessert. Ses notes exotiques invitent à l’essayer sur les accords sucré-salé des cuisines d’Orient.

L’équilibre entre fraîcheur et notes de fruits exotiques, une finale qui s’étire en longueur.

Cépages

Gros manseng 45 %, petit manseng 55 %

Vinification et élevage

Cuve inox thermorégulée

Rendement

25 hl/ha

Sucres résiduels

86 g/l

Garde

15 ans

Formats

50 cl et 75 cl

Prix

À compléter : tarif particuliers du millésime en cours

Millésime disponible

À compléter : millésime en vente

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