Jurançon vendanges tardives

Le dernier tri de l’année, des grappes de petit manseng concentrées par les vents d’automne, dix-huit mois de fût : un jurançon d’exception, produit seulement quand le millésime le permet.

Jurançon d’exception

La fiche technique

Le dernier tri de l’année, seulement les grandes années.

Rangs de vigne du domaine dans la lumière d’automne
Fin d’automne sur le coteau, saison du dernier tri.

Produit seulement quand le millésime le permet, ce vin exprime toute la richesse et la concentration dont est capable le petit manseng.

Abricot sec, fruit de la passion et acidité parfaitement intégrée.

Cépages
100 % petit manseng passerillé
Vinification et élevage
Cuve inox thermorégulée puis 18 mois en fûts de chêne ; non filtré, non collé
Sucres résiduels
125 g/l
Garde
Intemporelle
Formats
50 cl
Prix
À compléter : tarif particuliers du millésime en cours
Millésime disponible
À compléter : millésime en vente

Réserver des bouteilles

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un jurançon vendanges tardives ?

Un moelleux issu des raisins récoltés en dernier, lors du dernier tri de l’année, quand le passerillage a le plus concentré le petit manseng. Jurançon est, avec l’Alsace, l’une des appellations françaises à produire des vendanges tardives.

Le domaine en produit-il chaque année ?

Non, seulement quand le millésime le permet.

Réserver des vendanges tardives

Disponibilités limitées selon les millésimes : demandez-nous ce qui reste en cave.